Tuesday, May 17, 2011

Kuih Cucur (Resepi Bonda)




Kuih Cucur


Bahan-Bahannya:

1 cawan tepung gandum
1 cawan tepung beras
1/2 cawan gula pasir
1/2 cawan gula merah
1 cawan air

Cara membuatnya:
1.   Campurkan kesemua bahan, blend sehingga rata.
2.  Peram sekurang-kurangnya enam jam.
3.  Panaskan minyak dalam kuali yang kecil.
4.  Ambil sesenduk bater, goreng dengan api kecil hingga keperangan.
5.  Terbalikkan kuih dan goreng sebelah permukaan pula.

Bahan-bahan kuih

Peram adunan sekurang2nya 6 jam

Ambil sesenduk


Goreng dengan api kecil dalam kuali kecil

Terbalikkan kuih, goreng sehingga perang

Kuih yang siap

No comments:

Post a Comment