Apple Crumble

Dah lama berhajat nak buat apple crumble ni, baru hari ni tercapai.  Memang mudah dan cepat membuatnya. Kalau buat pai epal, nak kena canai pastrinya. Apple crumble tak payah...bolehlah kwn2 buat juga.... selamat mencuba.  Sedap makan sejuk dengan ais krim...yummy..yummy...

Bahan-bahannya:

3 biji epal hijau sederhana besar - kupas dan potong 12

130 g gula perang

130g mentega

220g tepung naik sendiri

sedikit serbuk kulit kayu manis (cinnamon)

1/2 cawan cornflake - dihancurkan atau oat pun boleh

Cara-cara membuatnya:

1.   Panaskan oven, 170 celcius atau gas no 4 (bergantung kepada dapur gas)
2.   Masukkan tepung dan mentega ke dalam mangkuk adunan.

3.   Gaul ramas mentega dan tepung sehingga menjadi serbuk roti

4.   Masukkan gula perang (tinggalkan dalam 2 sudu besar ) dan cornflakes. Gaul 
       sebati

5.   Susun sebaris epal dalam tin pembakar. Taburkan sedikit mentega.
6.   Taburkan pula lebihan gula perang dan serbuk kayu manis ke atas epal.  Ulang 
       proses tadi  sehingga epal habis. 

7.   Tutup permukaan epal dengan campuran tepung dan mentega tadi.

8.   Bakar sehingga keperangan

9.   Enak di makan sejuk bersama ais krim.


* siapa tak suka manis, boleh kurangkan gula 
* boleh juga guna separuh gula perang,separuh gula putih
* boleh juga epal dimasak dulu dengan sedikit mentega dan serbuk kayu manis 
* boleh juga guna epal merah

Mentega, tepung, gula perang

Hirisan epal, cornflakes, cinnamon

Potong dadu mentega

Gaul ramas mentega dan tepung menjadi serbuk roti

Gaul sebati dengan gula perang dan cornflakes

Susun hirisan epal, letak sikit mentega dan tabur gula perang + cinnamon

Tutup permukaan epal dengan campuran tepung tadi

Bakar hingga keperangan