Asmaul Husna
AutoCAD 2D
Buku Untuk Dijual. Step-by-step approach. Jika berminat, sila hubungi 0197315717
AutoCAD 3D
Lagi buku autoCAD untuk dijual! Jika berminat, sila hubungi 0197315717
bunga lawang
cengkih
kayu manis
pelaga
buah keras
jintan hitam
jintan manis
halba
lada hitam
basil
rosemary
oregano
thyme
kesum
sage
pudina
daun kari
ketumbar
chives
tarragon
dill
fennel
bunga kantan
daun bay
cekur
daun limau purut
marjoram
selom
pegaga
pucuk putat
tenggek burung
ulam raja
Tuesday, November 22, 2011
Kari Ikan
 | ||
| Kari Ikan |
Bahan-bahannya:
1 ekor ikan merah - potong 7 keping
3 ulas bawang merah + 2 ulas bawang putih + 2 cm halia - hiris halus
Rempah tumis - kulit kayu manis, bunga cengkih, buah pelaga, bunga lawang
3 sudu rempah kari ikan - bancuh dengan air pekat-pekat
3 ulas bwang merah + 2 ulas bawang putih + 2 cm halia - tumbuk lumat , dicampur dengan rempah kari
2 sudu cili kering kisar
1 cawan santan pekat
2 - 3 cawan santan cair
sedikit air asam jawa
sedikit daun kari
10 batang bendi
2 biji tomato saiz kecil - belah 4
Minyak untuk menumis
Garam secukup rasa
Cara-cara membuat:
(sama seperti masak kurma)
 |
| Bawang merah, bawang putih + halia hiris, rempah kari + bawang /halia tumbuk, ikan, santan |
 |
| Bendi, tomato, air asam jawa |
 |
| Tumis bawang merah, bawang putih, halia hiris + rempah penumis |
 |
| Masukkan rempah kari + bawang tumbuk + cili kisar, tumis hingga wangi |
 |
| Masukkan ikan, santan cair dan daun kari |
 |
| Biarkan mendidih, masukkan santan pekat, air asam jawa dan garam |
 |
| Masukkan sayur bendi dan tomato, biar sebentar, angkat |
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Waktu solat
Cuaca
|
About Me
- suzana
- Johor Bahru, Malaysia
- Home Economics/Living Skills teacher. Cooking and sewing are my passion
0 comments:
Post a Comment