Blog Cikgu ERT: Makaroni Bakar

Sunday, May 1, 2011

Makaroni Bakar

8:58 AM | Posted by suzana | Edit Post

Makaroni Bakar

Bahan-bahannya:

300g makaroni – rebus sehingga lembut dan toskan

1 biji bawang besar – dadu

2 ulas bawang putih – cincang

Sedikit halia – cincang

1 sudu rempah kari (ikut suka)

1 bungkus daging /ayam kisar

½ mangkuk mix vege

½ mangkuk cendawan butang – hiris nipis

Sedikit daun saderi/bawang – hiris halus

4 biji telur

360ml susu segar

1/2 mangkuk keju parut

Sedikit oregano/black pepper/white pepper

Cara membuatnya:

1. Panaskan ketuhar 180 C / gas regulo 5.

2. Panaskan minyak, tumis bawang besar, bawang putih, halia dan rempah kari

sehingga wangi.

3. Masukkan daging kisar dan tumis seketika.

4. Masukkan makaroni, mix vege, cendawan butang. Kacau hingga rata.

5. Perasakan makaroni tersebut.

6. Masukkan daun saderi/daun bawang. Angkat.

7. Bancuhkan susu dan telur, tuang ke dalam makroni goreng.

8. Masukkan campuran tersebut dalam acuan yang telah dilenser (dapat 2 tin

pembakar)

9. Taburkan keju parut.

10 Bakar selama 40 minit/ sehingga campuran telur membeku.