Asmaul Husna
AutoCAD 2D
Buku Untuk Dijual. Step-by-step approach. Jika berminat, sila hubungi 0197315717
AutoCAD 3D
Lagi buku autoCAD untuk dijual! Jika berminat, sila hubungi 0197315717
bunga lawang
cengkih
kayu manis
pelaga
buah keras
jintan hitam
jintan manis
halba
lada hitam
basil
rosemary
oregano
thyme
kesum
sage
pudina
daun kari
ketumbar
chives
tarragon
dill
fennel
bunga kantan
daun bay
cekur
daun limau purut
marjoram
selom
pegaga
pucuk putat
tenggek burung
ulam raja
Monday, November 7, 2011
Rendang Ayam Kampung (resepi bonda)
 |
| Rendang Ayam Kampung |
Bahan-bahannya:
1 ekor ayam kampung - potong 16
2 biji kelapa - perah santannya secukupnya
1 biji kelapa dibuat kerisik
Bahan kisar:
15 ulas bawang kecil
8 ulas bawang putih
5 batang serai
5 cm halia
5 cm lengkuas
5 cm kunyit hidup
15 tangkai cili kering - pedas ikut suka
20 ulas cili padi - pedas ikut suka
1 peket kecil rempah campur
2 hiris asam keping
1 helai daun kunyit
Minyak untuk menumis
Cara-cara membuatnya:
1. Panaskan minyak
2. Tumiskan bahan kisar sehingga garing dan wangi
3. Masukkan ayam, kacau rata dan masak sehingga air ayam agak kering.
4. Masukkan santan dan masak hingga mendidih. Kecilkan api dan renihkan
sehingga kuahnya pekat
5. Masukkan serbuk perasa, asam keping dan daun kunyit. Sesuaikan rasanya.
6. Masak sehingga kuahnya pekat dan kering
 |
| tumis bahan kisar hingga wangi |
 |
| masukkan ayam dan gaul rata, masak hingga kering airnya |
 |
| masukkan santan dan masak hingga kuah pekat |
 |
| masukkan kerisik, perasa, daun kunyit dan masak hingga kering |
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Waktu solat
Cuaca
|
About Me
- suzana
- Johor Bahru, Malaysia
- Home Economics/Living Skills teacher. Cooking and sewing are my passion
2 comments:
terkonang kampung den..hihi
yo, masak pun guno kayu api. tengoklah pinggan hidang, klasik gak, omak punyo pinggan dulu2...hi.hi..
Post a Comment