Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Asmaul Husna

Renungan

"Demi masa! Sesungguhnya manusia itu dalam kerugian. Kecuali orang-orang yang beriman dan beramal soleh, dan mereka pula berpesan-pesan dengan sabar"

AutoCAD 2D

AutoCAD 2D
Buku Untuk Dijual. Step-by-step approach. Jika berminat, sila hubungi 0197315717

AutoCAD 3D

AutoCAD 3D
Lagi buku autoCAD untuk dijual! Jika berminat, sila hubungi 0197315717

bunga lawang

cengkih

kayu manis

pelaga

buah keras

jintan hitam

jintan manis

halba

lada hitam

basil

rosemary

oregano

thyme

kesum

sage

pudina

daun kari

ketumbar

chives

tarragon

dill

fennel

bunga kantan

daun bay

cekur

daun limau purut

marjoram

selom

pegaga

pucuk putat

tenggek burung

ulam raja
Sumber gambar : Google Image
suzana. Powered by Blogger.
Monday, November 7, 2011

Gulai Daging Salai



Bahan-bahannya:
1kg daging
1 ikat pucuk ubi
20 biji cili padi – pedas ikut suka
Sebuku kunyit hidup
Dua ulas bawang merah
Sekeping asam gelugor
1 ½ biji santan kelapa

Cara-cara membuatnya:
1.  Daging dibersihkan, digaul garam dan kunyit secukupnya, disalai hingga
      masak dan dihiris nipis.
2.  Pucuk ubi direbus hingga empuk dan ditoskan airnya.
3.  Tumbuk cili padi dan kunyit sehingga lumat.  Bawang merah dihiris.
4.  Masukkan semua bahan-bahan kecuali asam gelugor ke dalam periuk.  
5.  Masak gulai dengan api perlahan. Sentiasa kacau dan biarkan mendidih.
6.  Masukkan asam gelugor dan garam secukup rasa.
7.  Biarkan merenih sebentar.


pucuk ubi, daging salai, santan, cili padi., kunyit, bawang, asam keping





2 comments:

Zaini Yahaya said...

Sedapnya....

suzana said...

memang sedap zai, habis licin...

Search

Loading...

Waktu solat

Salat times for ٨١٣٠٠ Johor Bahru, Johor, Malaysia ٤٢-٢Jalan Kebangsaan ١٨, Taman Universiti,. Muslim Prayer Times Widget by Alhabib.

Cuaca

bloguez.com

Kategori

Recents post

About Me

My Photo
suzana
Johor Bahru, Malaysia
Home Economics/Living Skills teacher. Cooking and sewing are my passion
View my complete profile